பிஸ்தா ரப்ரி ரெசிபி !!!

பிஸ்தா ரப்ரி ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்

பால் பவுடர் - 1/3 கப்

முழு கிரீம் பால் - 1/2 லிட்டர்

பிஸ்தா - 2

சர்க்கரையுடன் காய்ச்சின பால் - 1/4லிட்டர்

முந்திரி - 3-4

தூள் பச்சை ஏலக்காய் - 1/2 டீஸ்பூன்

செய்முறை :

இந்த தவிர்க்கமுடியாத இனிப்பைத் தயாரிக்க, ஒரு தேக்கரண்டி சூடான பாலில் குங்குமப்பூவை ஊறவைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும். கடாயில் கன்டென்ஸ்டு மில்க் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் வேக விடவும்.

அடுத்து, நறுக்கிய பருப்புகளைச் சேர்த்து, பால் பாதியாகக் குறையும் வரை சமைக்கவும்.

கடாயில் பால் பவுடர், ஏலக்காய் தூள் மற்றும் குங்குமப்பூ பால் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து இரண்டு நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தீயை அணைத்து, ரப்ரியை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி பரிமாறவும். இனிப்பான பிஸ்தா ரப்ரி தயார்.